新型冠状病毒已肆虐了一个多月,牵动了祖国大地14亿国人的心。病毒毒力、个人易感性和自身抵抗力是发病的关键,既要做好防护与消毒,还要保证良好的营养状况,增强对病毒的抵抗力。健康的体魄才是对抗疫情最好的武器。

中华医学会肠外肠内营养学会分会(CSPEN)为此提出了10条《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》,小派为战友们逐一解读,也给战友们一些关于保肝护肝的饮食建议。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

高蛋白类食物

每天摄入高蛋白类食物包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果在平时的基础上加量

不吃野生动物

疫情期间,蛋白质的摄入量要比平日更多,因为蛋白质是免疫防线的重要来源,有了足够的蛋白质摄入才能保证有强大的抵抗力对抗病毒

宅在家为了犒劳自己,吃肉肯定少不了,但千万别忽略了奶、豆和坚果类食品。虽同为优质蛋白质来源,但这几类食物所含有的必需氨基酸种类和数量却大有不同,“雨露均沾”才更补。

尤其是慢乙肝战友,足量优质蛋白质不仅可以改善机体免疫功能,还有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。

另外,奉劝爱吃野生动物的小伙伴放下执念,毕竟他们营养价值并不比一般畜禽肉类高,还有致病风险。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

新鲜蔬菜水果

每天吃新鲜蔬菜和水果在平时的基础上加量

蔬菜和水果中丰富的维生素和植物化学物质对身体很重要,尤其是维生素B族和维生素C,对于提高抵抗力有所帮助。

《中国居民膳食指南》(2016年)推荐每日吃300~500g蔬菜,外加200~350g新鲜水果。如果您平常吃蔬菜和水果达不到推荐量,那么在这个特殊时期,一定要尽可能地多吃些

慢乙肝战友原本就存在维生素吸收障碍的问题,多吃新鲜蔬菜和水果,有利于肝细胞的修复,增强解毒功能,还能提高抵抗力。

另外,建议水果也要换着种类吃,各种水果含有的营养素种类和含量都有很大的差别,不要执着于某种水果,而放弃了整片“森林”

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

适量多饮水

适量多饮水每天不少于1500ml

封路、隔离等原因,导致现在仍有一批人留在家中,即使在家吃好喝好,但别忘记要多喝水,一天喝够5杯普通水杯的量就足够了。

不用担心水喝多了容易跑厕所,这不也是你增加步数的方法之一吗

如果是正在上班的你,毕竟已经在家葛优躺了半个月,多跑厕所说不定还能多减几斤肉呢

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

食物丰富多样

食物种类来源及色彩丰富多样每天不少于20种食物

不要偏食荤素搭配

每天吃20种食物其实并不难,关键是要色彩丰富,那就要在蔬菜上做文章。赤橙黄绿青蓝紫,七色蔬菜要吃全。在某种意义上食材的颜色与营养价值间是有关联的,而且搭配越好看,也就越有食欲了

慢乙肝患者常有食欲不振、恶心、呕吐的烦恼,做点丰富多彩的食物增加进食量,这也不失为一种好方法。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

保证充足营养

保证充足营养在平时饮食基础上加量

既要吃饱又要吃好

吃饱和吃好是两个概念,单一食材吃再多也只能算是吃饱,依旧会出现营养不足或过剩。

吃好讲求的是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,食材丰富,营养均衡,只有这样才能“补精益气”,有更加强壮的身体。

尤其是慢乙肝患者,对于热量和营养素的要求更高,千万不要挑食哦。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

特医食品的使用

饮食不足老人及慢性消耗性基础疾病患者建议增加商业化肠内营养剂

(特医食品)

每天额外补充不少于500大卡

老年人饭量小、消化弱、体能差很普遍,尤其是受胃肠道和慢性疾病(包括慢性乙型肝炎)困扰的人,营养状况堪忧,自然受感染几率倍增。这种情况下,适当服用营养补充剂来均衡营养,还是有好处的。

其实不仅仅是疫情期间,在日常情况下,如有饮食困扰、营养状况不良的乙肝战友,也可以选择使用特定全营养型肠内营养剂,保证日常营养所需。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

不要节食减重

新冠肺炎流行期间不要节食不要减重

现在这种特殊时期,无论是在家隔离还是在家办公不免会有吃撑吃多的时候,但在这个节骨眼上节食是没有必要的。

只有饮食均衡才能保证能量和营养素供应充足,吃对、吃好才是硬道理。但要注意少吃垃圾食品,尤其是乙肝战友,忌食辛辣、油炸、腌制、坚硬的食物。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

规律作息睡眠

规律作息及充足睡眠每天保证睡眠时间不少于7小时

估计这段时间在家都是吃饱睡、睡饱吃的节奏,生物钟早已紊乱了。开心重要,但规律的睡眠更重要

乙肝战友更是不能熬夜,容易影响肝功能,不利于肝脏的恢复。同时也会降低自身的免疫力,使得乙肝病情加重、病程加长。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

个人类型锻炼

开展个人类型体育锻炼每天累计时间不少于1小时不参加群体性体育活动

“葛优躺”很舒服,却要不得。吃饱了多动动有利于消化,不要选择人员密集的场所“扎堆”,即使在家也有很多可选的运动,比如跳操、瑜伽、跳绳、仰卧起坐、俯卧撑等等。

据说做家务也算体力活动,既锻炼了身体又能为家里尽一份力,何乐而不为呢

但是乙肝战友需要注意,一些过于剧烈的运动,或者对腹部造成较大压力的运动,都尽量不要做,容易使肝脏包膜受到牵拉,反而引起肝区不适。

新冠病毒感染饮食营养专家建议十条

适量补充保健品

新冠肺炎流行期间建议适量补充复方维生素矿物质及深海鱼油等保健食品

对于一些年老体弱群体,适度补充一些补充剂对于改善营养缺乏、提升免疫力还是有效果的。但要注意保健食品不能预防新冠肺炎,补充要适度,不要过分依赖。

乙肝战友容易存在维生素、矿物质的不足,适当补充可以增加维生素、矿物质的供给量,有利于肝细胞修复,增强解毒功能,提高机体免疫力。

此外,小派还要再次提醒乙肝战友们,切记不可因无聊就在家饮酒哦。