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吃鱼也会危害健康?看见这几类鱼,赶紧绕道走

时间:2022-09-20   来源:澎湃新闻

原创 科学育儿编辑部 科学家庭育儿

想问个问题:大家吃过鱼眼睛吗?有给自己的孩子吃过吗?

同事中秋节带孩子回老家,吃饭的时候,孩子就被冷不丁地喂了一颗鱼眼睛:

图片来源:科学家庭育儿原创

 

回来之后,孩子就不能看见饭桌上有鱼,一直说恶心,可把同事愁坏了。

一开工就来问我:吃鱼眼睛真的能明目吗?它最好真的有这个功效!

 

小助理说以前在家参加婚礼,席面上只要有鱼,那基本上在上桌的那一瞬间就被瓜分完了。

鱼肉统统在小孩子碗里就位,鱼头、鱼皮也被长辈夹走备着,等孩子吃完鱼肉,再接着啃鱼头。

但说实话,大可不必。

鱼虽好,但也不是到处都是宝。

图片来源:科学家庭育儿原创

 

与其抓着一条鱼使劲薅,不如在鱼的种类上多下下功夫。

毕竟有的鱼富含DHA能补脑,有的鱼却存在汞污染的风险,一口下去全是危险因素。

吃鱼这件事,咱们不仅得挑部位,也得挑种类!

原则一:DHA含量要高

长辈们总说,多吃鱼,能补脑,这里说的就是海鱼。海鱼富含DHA,对孩子的大脑发育很有助益。

图片来源:科学家庭育儿原创

 

原则二:汞含量要低

虽说海鱼好,但也存在一些汞污染的风险,咱们买的时候,要挑选汞含量低的。

图片来源:科学家庭育儿原创

汞含量高的这类,别选!

原则三:刺少

一方面孩子吃着放心,不用担心卡喉;另一方面家长们处理起来也比较方便。

在这方面表现比较优秀的选手有:

图片来源:科学家庭育儿原创

大家可以长按图片保存,下次去超市的时候直接对照着买。

鱼买好了,咱们接下来就说说「吃」。

一般情况下,孩子在添加辅食之后,就可以吃鱼了。

但是要注意适量添加,同时,添加鱼以后,先不要添加新的食物。

观察3-5天,看孩子是否会过敏。

确认过没有过敏反应之后,才能放心吃。

宝宝每周可以吃2-3次鱼,至少1次是富含DHA的鱼就行。

摄入量也无须过多:

图片来源:科学家庭育儿原创

如果大家不知道50g是多少,科大大给大家比划一下,大概是这些吧:

图片来源:科学家庭育儿原创

在烹饪上,更推荐清蒸,1岁左右的宝宝吃鱼,尽量不添加盐和调味品。

如果你不知道做成啥样的,科大大也给大家推荐几个菜谱:


图片来源:科学家庭育儿原创

大家可以长按图片保存,参照着做!

这里要额外提醒一下,不建议给孩子吃鱼生,重点提醒广东的朋友们。

为了让家长们和宝宝都能开心吃鱼,最后再跟大家科普一个小知识:

鱼刺卡喉了,千万不要拿馒头压下去!

你以为的:

图片来源:科学家庭育儿原创

但实际上:

图片来源:科学家庭育儿原创

正确做法是:


图片来源:科学家庭育儿原创

如果是小宝宝不慎被卡到,家长不好处理,无论深浅,一律去医院。


(责编:宋歌)


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